Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos consumidos e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo componen.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consumen los alumnos y cómo pueden agruparse en los grupos del Plato del Bien Comer.


• Indagación sobre los nutrientes que proporcionan los alimentos consumidos y los beneficios para la salud y las actividades diarias.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior y revisión de las respuestas obtenidas en la indagación sobre los nutrientes y beneficios de los alimentos consumidos.


• Investigación en grupos sobre los alimentos que deben incluirse en la alimentación para obtener los nutrientes faltantes.


• Elaboración de un cuadro de alimentos recomendados para cada grupo del Plato del Bien Comer.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de las investigaciones realizadas y compartir los cuadros de alimentos recomendados.


• Análisis de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de alimentos tradicionales y el consumo de productos locales.


• Discusión sobre cómo