Introducción al tema y el Plato del Bien Comer
Ailadi López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer
- Inicio: Saludo y motivación a los alumnos con una dinámica de reconocimiento de alimentos saludables y no saludables.
- Actividad 1: Presentación del tema "Alimentación saludable" y explicación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.
- Actividad 2: Observación y análisis en grupos del Plato del Bien Comer, identificando los grupos de alimentos y su importancia para la salud.
- Cierre: Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestro bienestar.
Sesión 2: Identificación de nutrimentos en los alimentos
- Inicio: Recordatorio de la sesión anterior y preguntas sobre el Plato del Bien Comer.
- Actividad 1: Investigación en grupos sobre los diferentes nutrimentos presentes en los alimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra).
- Actividad 2: Elaboración de un cartel por grupo donde se indique qué nutrimentos se encuentran en diferentes alimentos comunes.
- Cierre: Presentación de los carteles y explicación de la importancia de cada nutrimento para la salud.
Sesión 3: Identificación de los nutrimentos necesarios en la alimentación diaria
- Inicio: Repaso de la sesión anterior y preguntas sobre los nutrimentos.
- Actividad 1: Análisis individual de la alimentación diaria de cada alumno, identificando qué nutrimentos están presentes y cuáles faltan.
- Actividad 2: Elaboración de un menú saludable por grupos, teniendo en cuenta los nutrimentos necesarios y el Plato del Bien Comer.
- Cierre: Presentación de los menús saludables y discusión sobre las elecciones alimentarias de cada alumno.
Sesión 4: Beneficios de una al