Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Karla Rubí Mújica
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia para la salud.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una charla sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer a través de una imagen o ilustración.

  3. Explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos presentes en el plato: cereales y tubérculos, leguminosas, frutas y verduras, lácteos y alimentos de origen animal.

  4. Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen ejemplos de alimentos pertenecientes a cada grupo.

  5. Pedir a los alumnos que dibujen su propio plato del bien comer y lo compartan con el grupo.

  6. Concluir la sesión resaltando la importancia de consumir alimentos de cada grupo para obtener una dieta equilibrada.


Sesión 2: Nutrientes y beneficios para la salud (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar los diferentes nutrientes presentes en los alimentos y los beneficios que aportan para la salud.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión recordando el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos que lo conforman.

  2. Presentar una lista de diferentes nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales) y explicar brevemente su función en el organismo.

  3. Asignar a cada alumno un grupo de alimentos perteneciente al Plato del Bien Comer y pedirles que investiguen qué nutrientes aporta ese grupo de alimentos.

  4. En parejas o grupos pequeños, los alumnos compartirán la información que encontraron y ela