Alimentación saludable

Amparo Cordoba
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Estrategia/metodología: Aprendizaje por indagación


Recursos: Proyector, pizarra, lápices de colores, papel, imágenes del Plato del Bien Comer.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos.

    • Realizar un juego de adivinanzas relacionado con alimentos saludables. Por ejemplo, "Soy verde, redondo y se come en ensaladas. ¿Qué soy?".



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentar el concepto de alimentación saludable. Preguntar a los alumnos si saben qué significa y qué beneficios tiene.

    • Mostrar imágenes del Plato del Bien Comer y explicar cada una de sus secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal). Hablar sobre la importancia de incluir cada uno de estos grupos en nuestra alimentación.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que podrían incluirse en cada sección del Plato del Bien Comer, tomando en cuenta las prácticas culturales de los alumnos.

    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y pedirles que dibujen su propia versión del Plato del Bien Comer, incluyendo los alimentos que ellos consideran saludables.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Cada grupo presenta su dibujo y explica por qué han incluido esos alimentos en su versión del Plato del Bi