Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
ElNavarro- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Interdisciplinariedad: Se abordará el problema "hoal" dentro del desarrollo de la planeación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (5 minutos): Saludo y motivación a los alumnos para que reflexionen sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta a su calidad de vida.
Actividad 1: Lluvia de ideas (10 minutos): Los alumnos compartirán sus conocimientos previos sobre el tema y se realizará una lluvia de ideas en torno a la alimentación saludable.
Actividad 2: Investigación (20 minutos): Los alumnos, en grupos pequeños, investigarán sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Utilizarán diferentes fuentes de información como libros, internet o entrevistas a expertos en nutrición.
Puesta en común (10 minutos): Cada grupo compartirá sus hallazgos y conclusiones ante el resto de la clase.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad 1: Análisis de costumbres de la comunidad (15 minutos): Los alumnos, en grupos, identificarán las costumbres alimenticias de su comunidad y analizarán