Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Verónica Estrella
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Sesión 1 (Introducción):
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y concienciarlos sobre la importancia de una dieta balanceada.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen durante los descansos y anotarlas en el pizarrón.
- Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre una alimentación saludable y una no saludable.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar una presentación de diapositivas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Discutir las características de una dieta correcta, como la variedad de alimentos, la inclusión de frutas y verduras, el consumo moderado de grasas y azúcares, etc.
- Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y explicar los riesgos asociados con su consumo.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad de reflexión en la que los alumnos escriban en sus cuadernos las consecuencias de una alimentación no saludable.
- Compartir las respuestas y discutir las consecuencias mencionadas.
Sesión 2 (Investigación):
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Promover la investigación sobre la alimentación saludable y las costumbres de la comunidad.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos):
- Revisar las respuestas de la actividad de reflexión realizada en la sesión anterior.
- Plantear la siguiente pregunta: ¿Cuáles son las costumbres alimentarias de nuestra comunid