Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Verónica Estrella
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 1 (Introducción):
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y concienciarlos sobre la importancia de una dieta balanceada.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen durante los descansos y anotarlas en el pizarrón.

    • Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre una alimentación saludable y una no saludable.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar una presentación de diapositivas sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Discutir las características de una dieta correcta, como la variedad de alimentos, la inclusión de frutas y verduras, el consumo moderado de grasas y azúcares, etc.

    • Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y explicar los riesgos asociados con su consumo.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Realizar una actividad de reflexión en la que los alumnos escriban en sus cuadernos las consecuencias de una alimentación no saludable.

    • Compartir las respuestas y discutir las consecuencias mencionadas.




Sesión 2 (Investigación):
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Promover la investigación sobre la alimentación saludable y las costumbres de la comunidad.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Revisar las respuestas de la actividad de reflexión realizada en la sesión anterior.

    • Plantear la siguiente pregunta: ¿Cuáles son las costumbres alimentarias de nuestra comunid