Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración de la clase: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen durante el receso escolar.


• Presentación de diferentes alimentos ultraprocesados y análisis de sus etiquetas.


• Discusión en grupos pequeños sobre los ingredientes y aporte nutricional de estos alimentos.

Sesión 2:

• Análisis de las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Investigación en grupos sobre los alimentos típicos de la región y sus beneficios para la salud.


• Presentación de los resultados de la investigación y discusión en el grupo sobre las ventajas de consumir alimentos locales y frescos.

Sesión 3:

• Exposición de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realización de experimentos sencillos para evidenciar los efectos negativos de estos alimentos en el organismo.


• Debate en grupos sobre la importancia de evitar el consumo de alimentos ultraprocesados y buscar alternativas más saludables.

Sesión 4:

• Acciones para mejorar la alimentación.


• Creación de un plan de alimentación saludable en grupos.


• Presentación de