Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: NO CONSUMEN TODOS LOS ALIMENTOS DE LA LOCALIDAD.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los que conocen de la localidad.


• Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar si los alumnos los consumen.


• Promover una discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.

Sesión 2:

• Investigación en grupos sobre los alimentos de la localidad que los alumnos no consumen y las características de una dieta correcta.


• Cada grupo debe presentar sus hallazgos y conclusiones.


• Realizar una lista de alimentos de la localidad que no se consumen y posibles razones para ello.

Sesión 3:

• Lectura de textos informativos sobre los beneficios de los alimentos locales y los riesgos de los alimentos ultraprocesados.


• Realizar una actividad de escritura donde los alumnos deben comparar los alimentos de la localidad con los ultraprocesados y argumentar cuáles son mejores para la salud.

Sesión 4:

• Realizar una visita a la comunidad para observar los alimentos que se producen y consumen localmente.


• Entrevistar