Introducción al tema y planteamiento del problema

Elizabeth López
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y planteamiento del problema (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de los alimentos como fuente de energía y establecer el problema de desinformación en torno a este tema.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de los alimentos en nuestra vida diaria.

  2. Presentar una breve introducción sobre los diferentes tipos de nutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función como fuente de energía química en el cuerpo humano.

  3. Plantear el problema de desinformación: ¿Cuáles son los mitos más comunes sobre los alimentos y la obtención de energía en el cuerpo humano?

  4. Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar y recopilar información sobre los mitos alimentarios más comunes.


Sesión 2: Exploración de los nutrientes (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Explorar los diferentes tipos de nutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su importancia en la obtención de energía en el cuerpo humano.


Actividades:



  1. Presentar a los estudiantes una infografía o presentación multimedia que explique de manera visual y sencilla qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos, y cómo se obtiene energía a partir de ellos.

  2. Realizar una actividad práctica en grupos donde los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en función de los nutrientes que contienen.

  3. Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos sobre la importancia de cada nutriente en nuestra alimentación diaria.


Sesión 3: Identificación de alimentos y evaluación de la información (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Identificar los alimentos que contienen los diferent