Consumo de alimentos y bebidas saludables
Giselle Morales
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo de la PDA: Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología: Aprendizaje servicio
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y la importancia de una alimentación saludable
- Presentación del tema: "¿Qué alimentos y bebidas son buenos para nuestra salud?"
- Lectura de un cuento relacionado con la alimentación saludable.
- Conversación sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente y cómo los hacen sentir.
- Actividad práctica: Preparación de una ensalada de frutas.
Sesión 2 (45 minutos): Exploración de los diferentes alimentos y bebidas saludables
- Presentación de diferentes tipos de alimentos y bebidas saludables.
- Actividad práctica: Los alumnos formarán equipos y tendrán que investigar sobre uno de estos alimentos o bebidas y crear un póster informativo.
- Presentación de los pósteres y explicación oral de lo investigado.
Sesión 3 (45 minutos): Aprender a leer y entender los etiquetados de los alimentos
- Lectura de etiquetas de alimentos y bebidas.
- Conversación sobre la información que proporcionan las etiquetas y cómo eso nos ayuda a tomar decisiones saludables.
- Actividad práctica: Los alumnos deberán traer envases vacíos de alimentos y bebidas y leerán en voz alta la información de las etiquetas, identificando los ingredientes y el valor nutricional.
Sesión 4 (45 minutos): Elaboración de recetas saludables
- Presentación de diferentes recetas saludables.
- Actividad práctica: Los alumnos crearán su propia receta saludable utilizando alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Preparación y degustación de las recetas e