Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Sesión 1 (Introducción):
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios.

• Presentación del tema: "Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación".


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y los beneficios que conlleva.


• Proyectar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.


• Realizar una actividad grupal donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en saludables y no saludables.


• Reflexión y conclusión de la sesión: destacar la importancia de una alimentación adecuada para el bienestar y la importancia de tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumimos regularmente.

Sesión 2 (Investigación):
Objetivo: Fomentar el análisis de etiquetas de productos alimenticios para conocer sus ingredientes, contenido y aporte nutrimental.

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregar a cada grupo diferentes productos alimenticios con etiquetas.


• Instruir a los alumnos a analizar las etiquetas de los productos, identificando los ingredientes, el contenido nutricional y los aportes para la salud.


• Cada grupo deberá presentar su análisis a través de una exposición oral y gráfica.


• Reflexión y conclusión de la sesión: enfatizar la importancia de leer las etiquetas de los alimentos para tomar decisiones más saludables.

Sesión 3 (Investigación):
Objetivo: Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la mala alimentación.

• Realizar una encuesta