Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Silvia Maria Diaz- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Problema a atender de manera interdisciplinar: Los educandos presentan continuamente síntomas que afectan el rendimiento académico debido a la falta de una alimentación saludable.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos. (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué consideran una dieta correcta.
- Registrar las respuestas en una pizarra o cartulina.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y contrastación con los hábitos de alimentación. (45 minutos)
- Presentar las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y explicar cada una de ellas.
- Pedir a los alumnos que registren sus hábitos de alimentación diarios durante una semana.
- Analizar en grupo las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación registrados.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. (45 minutos)
- Investigar en grupo las costumbres de alimentación de la comunidad.
- Realizar una lista de los alimentos ultraprocesados más comune