Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Jazmín Adriana Cabrera Laguna- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivos:
- Introducir el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre la alimentación y sus beneficios.
- Fomentar el pensamiento crítico y la participación activa de los alumnos.
Actividades:
Presentación del tema: Iniciar la sesión presentando el tema de la alimentación saludable y su relación con el Plato del Bien Comer. Explicar brevemente los conceptos de nutrimentos, beneficios para la salud y la importancia de tomar decisiones alimentarias conscientes.
Actividad de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y las razones por las cuales lo creen. Anotar las respuestas y generar una discusión sobre las elecciones alimentarias y sus implicaciones.
Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los nutrimentos presentes en diferentes grupos de alimentos (ej: frutas, verduras, cereales, lácteos, carnes, legumbres). Proporcionarles recursos como libros, internet o material impreso para que realicen su investigación.
Puesta en común: Cada grupo presentará los resultados de su investigación y se generará una discusión en el aula sobre los nutrimentos identificados y su importancia en la alimentación.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer y la toma de decisiones alimentarias (45 minutos)
Objetivos:
- Presentar el Plato del Bien Comer como una herr