Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Objetivo: Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Metodología: Aprendizaje servicio
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Mala alimentación en la escuela. Discutir con los alumnos los problemas que se presentan debido a una mala alimentación, como el bajo rendimiento académico y problemas de salud.


• Presentación de la metodología de Aprendizaje servicio y explicación de cómo se combina con el enfoque de Vida saludable y Pensamiento crítico.


• Formación de equipos de trabajo y asignación de roles a cada miembro.


• Tarea: Investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de los resultados de la investigación por parte de los equipos.


• Discusión y reflexión sobre los riesgos identificados.


• Elaboración de un listado de prácticas alimentarias saludables y sostenibles como alternativas a los alimentos procesados y ultraprocesados.


• Tarea: Elaborar un afiche promocionando una de las prácticas alimentarias identificadas.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de los afiches elaborados por los equipos.


• Votación para seleccionar el afiche más impactante y llamativo.


• Explicación de la importancia de transmitir el mensaje de forma clara y persuasiva.


• Elaboración de un plan de acción para promover las prácticas alimentarias saludables y sostenibles en la es