Materiales, procesos técnicos y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Materiales, procesos técnicos y comunidad

Tema: Hábitos alimenticios

Objetivo (PDA): Distingue el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y análisis de hábitos alimenticios (45 minutos)

• Presentación del tema: materiales, procesos técnicos y comunidad.


• Explicación del objetivo de la clase y su relación con los hábitos alimenticios.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.


• Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible.

Sesión 2: Investigación sobre los materiales en los alimentos (45 minutos)

• Presentación de una variedad de alimentos y análisis de los materiales presentes en ellos.


• División de los alumnos en grupos y asignación de alimentos para investigar.


• Investigación en línea y en libros sobre los materiales presentes en los alimentos asignados.


• Elaboración de un informe grupal sobre los materiales encontrados y su origen y transformación.

Sesión 3: Exposición de los resultados de la investigación (45 minutos)

• Presentación de los informes grupales por parte de cada grupo.


• Discusión en grupo sobre las características tecnológicas de los materiales encontrados.


• Análisis de la relación entre los materiales y los hábitos alimenticios de la comunidad.


• Reflexión sobre la importancia de utilizar materiales locales, eficientes y sustentables en la alimentación.

Sesión 4: Diseño de so