Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo de la clase: Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y motivación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y cuáles no lo son.


• Introducción a la dieta correcta: explicar qué es una dieta correcta y cuáles son las características de una alimentación saludable.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte de una dieta correcta y por qué son beneficiosos para el organismo.


• Actividad práctica: los alumnos formarán grupos y deberán diseñar un plato equilibrado, con alimentos de diferentes grupos, teniendo en cuenta las características de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Revisión de la actividad práctica de la sesión anterior: cada grupo presentará su plato equilibrado y explicará por qué consideran que cumple con los requisitos de una dieta correcta.


• Costumbres de la comunidad: investigación en parejas sobre las costumbres alimenticias de la comunidad. Cada pareja deberá entrevistar a un adulto de su entorno para obtener información sobre los alimentos que se consumen habitualmente y si consideran que su dieta es saludable.


• Puesta en común de los resultados de la invest