Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Maria de los Angeles Castillo
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Mala alimentación


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Introducción (5 minutos):



  • Presentar a los alumnos el tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Plantear interrogantes para motivar la indagación, por ejemplo: ¿Qué enfermedades crees que pueden estar relacionadas con una mala alimentación? ¿Qué alimentos crees que pueden ser perjudiciales para nuestra salud?


Exploración (15 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen enfermedades relacionadas con una mala alimentación.

  • Registrar las respuestas en el pizarrón y generar una lista conjunta.


Investigación (15 minutos):



  • Distribuir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una enfermedad de la lista generada en la exploración.

  • Cada grupo deberá investigar las causas de la enfermedad asignada y cómo está relacionada con una mala alimentación.

  • Proporcionar recursos como libros, internet o materiales complementarios para la investigación.


Elaboración de hipótesis (10 minu