Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
janeth rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud física y mental.
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Discusión en grupos pequeños: Compartir experiencias personales sobre la alimentación y los hábitos alimenticios en sus familias.
- Investigación guiada: Consultar en libros o en internet sobre los riesgos para la salud de una alimentación no saludable.
Sesión 2: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
- Recapitulación de la sesión anterior: Repasar las ideas principales y conclusiones sobre los riesgos de una alimentación no saludable.
- Presentación de información: Explicar las características de una dieta correcta, incluyendo la importancia de consumir alimentos variados y en cantidades adecuadas.
- Análisis de costumbres de la comunidad: Realizar una encuesta en el aula sobre los alimentos más consumidos en la comunidad y las costumbres alimenticias.
- Discusión en grupos: Comparar los resultados de la encuesta y reflexionar sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Recapitulación de la sesión anterior: Repasar las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.
- Presentación de información: Explicar qué son los alimentos ultraprocesados y los riesgos para la salud asociados a su consumo frecuente.
- Análisis de etiquetas: Pedir a los alumnos que traigan envases de alimentos ultraprocesados y anali