Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable

Desarrollo de la planeación:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Actividad de indagación: realizar preguntas a los alumnos sobre sus hábitos de alimentación y los alimentos que consumen regularmente.


• Discusión en grupo: analizar y debatir en qué medida los hábitos alimenticios de los alumnos pueden considerarse saludables o no.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente. Explicar cada una de ellas y su importancia para la salud.


• Actividad de investigación: dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una característica de la dieta correcta para que investiguen y recopilen información al respecto.


• Presentación de los resultados de la investigación en el grupo.

Sesión 3 (45 minutos):

• Análisis de costumbres alimenticias de la comunidad: investigar y discutir en grupos pequeños sobre las costumbres de alimentación de la comunidad a la que pertenecen los alumnos.


• Reflexión crítica: analizar cómo estas costumbres pueden contribuir o no a