Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

PDA (Propósito de Aprendizaje): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Actividad de indagación: Realizar un cuestionario en el que los alumnos identifiquen sus hábitos alimenticios y reflexionen sobre su relación con su estado de salud.


• Discusión en grupo: Compartir y analizar las respuestas del cuestionario, identificando las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de observación: Mostrar imágenes de diferentes comidas y bebidas y pedir a los alumnos que las clasifiquen en saludables o no saludables.


• Debate en grupo: Discutir las decisiones tomadas por los alumnos y analizar las razones detrás de sus clasificaciones.


• Investigación en casa: Pedir a los alumnos que investiguen sobre las costumbres de alimentación saludable en su comunidad y que recojan ejemplos de platos típicos saludables.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de los hallazgos de la investigación: Cada alumno compartirá los platos típicos saludables que encontró en su comunidad.


• Análisis en grupo: