Alimentación saludable en la Escuela

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.


• Actividad de indagación: Los alumnos deberán investigar y traer ejemplos de alimentos que correspondan a cada grupo del Plato del Bien Comer.


• Puesta en común y reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una lista de alimentos que consumen habitualmente y clasificarán cada uno en los grupos del Plato del Bien Comer.


• Discusión en grupos pequeños sobre la variedad de alimentos consumidos y la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.


• Plenaria para compartir y reflexionar sobre los resultados obtenidos.

Sesión 3:

• Repaso de las sesiones anteriores.


• Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán y presentarán en grupos pequeños una práctica cultural relacionada con la alimentac