Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Saidy Fandiño
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Escuela para alumnos de Primaria 3º sobre el tema de Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, toma de decisiones, y el problema de la comida chatarra dentro de la escuela. La planeación se desarrollará en 5 sesiones de 45 minutos cada una, utilizando la metodología de Aprendizaje por indagación y enfoque de Inclusión y Vida saludable.


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Presentación: Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Exposición: Proyectar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos.

  3. Indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos. Investigarán sobre ese grupo, su importancia, beneficios y ejemplos de alimentos que lo conforman.

  4. Plenaria: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se discutirán las conclusiones.


Sesión 2:
Tema: Conociendo las prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales y la toma de decisiones en la elección de alimentos saludables.


Actividades:



  1. Recuperación: Repaso del tema anterior y el Plato del Bien Comer.

  2. Exposición: Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  3. Debate: Promover una discusión sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales en la alimentación.

  4. Reflexión: Los alumnos escribirá