Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y la importancia de tener una dieta correcta.


• Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que identifiquen si son saludables o no.


• Introducción de conceptos: Explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad de indagación: Los alumnos trabajarán en parejas investigando sobre los diferentes grupos de alimentos: cereales y tubérculos, frutas y verduras, lácteos, carnes y legumbres. Deberán buscar información sobre los beneficios de cada grupo y su importancia en la alimentación saludable.

Sesión 2:

• Retroalimentación de la actividad anterior: Los alumnos compartirán sus hallazgos sobre los diferentes grupos de alimentos.


• Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una encuesta a sus compañeros para conocer los hábitos alimenticios de su comunidad. Deberán preguntar qué tipo de alimentos consumen con mayor frecuencia y si conocen los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de resultados: Los alumnos analizarán los datos de la encuesta y elaborarán gráficas para vis