Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.

Metodología: Aprendizaje servicio

Contexto sociocultural: Se ha identificado que los alumnos no tienen una alimentación saludable, pues consumen productos altos en azúcar y sodio que pueden afectar su salud.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico de la situación (45 minutos)

• Presentar el tema del consumo de alimentos y bebidas saludables, utilizando imágenes y ejemplos de alimentos y bebidas saludables.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente y discutir si son saludables o no.


• Realizar una encuesta a los alumnos para conocer sus hábitos alimenticios y detectar qué alimentos y bebidas consumen regularmente que no son saludables.

Sesión 2: Conocimiento de los alimentos y bebidas saludables (45 minutos)

• Mostrar diferentes tipos de alimentos y bebidas saludables, como frutas, verduras, lácteos bajos en grasa, etc.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen los alimentos y bebidas que son saludables y los que no lo son.


• Explicar los beneficios para la salud de consumir alimentos y bebidas saludables.

Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de elaborar un menú saludable para el desayuno, almuerzo y cena.


• Cada grupo deberá investigar y seleccionar alimentos y bebidas