Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes

Yalisandri Vásquez
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes
Objetivo: Los alumnos apreciarán la cultura alimentaria mexicana y descubrirán la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Actividades:



  1. Presentar imágenes y hablar sobre diferentes platillos típicos de la cocina mexicana.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los ingredientes que se utilizan en estos platillos.

  3. Mostrar a los alumnos diferentes alimentos y bebidas típicas mexicanas y fomentar una conversación sobre su origen y preparación.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan identificar, tocar y oler diferentes ingredientes utilizados en la cocina mexicana.


Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Los alumnos identificarán alimentos y bebidas saludables y comprenderán la importancia de consumirlos para mantener una vida saludable.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos diferentes alimentos y bebidas saludables y explicar sus beneficios para la salud.

  2. Realizar una actividad de clasificación donde los alumnos deberán separar alimentos saludables y no saludables.

  3. Conversar sobre la importancia de mantener una dieta equilibrada y consumir alimentos naturales.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen un snack saludable utilizando ingredientes naturales.


Sesión 3:
Tema: Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos
Objetivo: Los alumnos reconocerán la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos diferentes pla