Introducción a la alimentación saludable y la importancia de conocer los ingredientes de los alimentos

Denisse Porras
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la planeación: Alimentación saludable: Conociendo los ingredientes y nutrimentos de los productos que consumimos


Objetivo general: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Objetivos específicos:



  1. Identificar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

  2. Comprender los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Conocer la función de las etiquetas nutrimentales y su importancia en la elección de alimentos saludables.

  4. Aprender a calcular el índice de masa corporal (IMC) y entender su relación con la salud.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de conocer los ingredientes de los alimentos (45 minutos)



  • Presentación de la temática: se realizará una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son más saludables.

  • Actividad de indagación: los alumnos formarán grupos y realizarán una investigación sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad. Utilizarán fuentes confiables como libros, revistas y páginas web especializadas en nutrición.

  • Puesta en común: cada grupo compartirá sus hallazgos y se generarán conclusiones grupales sobre las características de la dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Reflexión sobre los alimentos u