Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque interdisciplinar: Vida saludable y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación y contextualización del tema de alimentación saludable.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por una alimentación saludable y cuál es su importancia.


• Lectura de un texto informativo sobre los beneficios de una dieta correcta.


• Actividad de escritura: los alumnos deberán escribir un párrafo explicando por qué es importante llevar una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Realización de una investigación en grupos sobre las características de una dieta correcta.


• Los alumnos deberán encontrar información sobre los grupos de alimentos, las porciones recomendadas y los nutrientes que se obtienen de cada grupo.


• Elaboración de un mapa conceptual o infografía que muestre estas características.

Sesión 3:

• Presentación y análisis de datos sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Los alumnos deberán recopilar información sobre los alimentos más consumidos en su comunidad y su nivel de procesamiento.


• Discusión en grupo