Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
LEYVA BELLO MARCO- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia Didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y sus características.
- Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre su conocimiento previo acerca de la alimentación.
- Plantear el problema central: "No se cuidan".
Sesión 2: Características de la dieta correcta (15 minutos)
- Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos que forman parte de una dieta correcta.
- Cada grupo debe presentar sus hallazgos y conclusiones al resto de la clase.
- Realizar una discusión en grupo sobre los beneficios de una dieta equilibrada.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 minutos)
- Investigar en grupos las costumbres alimenticias de la comunidad.
- Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas.
- Presentar los hallazgos y conclusiones al resto de la clase.
- Realizar una discusión en grupo sobre cómo cambiar las costumbres alimenticias y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 4: Causas y riesgos de trastornos de la alimentación (20 minuto