Exploración e identificación de los nutrimentos de los alimentos

MAYRA ITZEL VENEGAS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Exploración e identificación de los nutrimentos de los alimentos


Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen, identificando los que necesitan incluir en su alimentación y los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo y bienvenida a los alumnos.
    b. Presentación del objetivo de la sesión.
    c. Realización de una lluvia de ideas para que los alumnos mencionen algunos alimentos que consumen normalmente.



  2. Desarrollo (25 minutos)
    a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).
    b. Explicación de los nutrimentos que se encuentran en cada grupo de alimentos y su importancia para el cuerpo.
    c. Realización de una actividad práctica en la que los alumnos organicen diferentes alimentos en el Plato del Bien Comer y mencionen los nutrimentos que aportan.
    d. Realización de preguntas y respuestas para reforzar el conocimiento adquirido.



  3. Cierre (10 minutos)
    a. Reflexión sobre la importancia de incluir diferentes grupos de alimentos en la alimentación diaria.
    b. Planteamiento de un reto para la próxima sesión: investigar en casa algunos alimentos que no se mencionaron en clase y conocer los nutrimentos que aportan.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario: El cuestionario constará de preguntas relacionadas con los nutrimentos de los alimentos y los beneficios para la salud. Se evaluará la comprensión y el conocimiento adquirido por