Alimentación saludable y comunidad

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y comunidad

Sesión 1:
Título: Descubriendo la importancia de la alimentación saludable

Objetivo:

• Los alumnos entenderán la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Los alumnos analizarán sus propios hábitos de alimentación y los contrastarán con las características de una dieta correcta.

Actividades:

1. Presentación del tema y organización del grupo en equipos de trabajo.


2. Realización de una lluvia de ideas sobre qué entienden por una alimentación saludable y sus beneficios.


3. Lectura del texto informativo sobre las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


4. Los alumnos completarán un cuestionario sobre sus propios hábitos de alimentación.


5. Reflexión y discusión en grupo sobre los resultados del cuestionario y la relación con las características de una dieta correcta.


6. Los alumnos redactarán un compromiso personal para mejorar sus hábitos de alimentación.

Sesión 2:
Título: Conociendo las costumbres alimentarias de nuestra comunidad

Objetivo:

• Los alumnos identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y su relación con la alimentación saludable.


• Los alumnos comprenderán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Actividades:

1. Revisión de los compromisos personales realizados en la sesión anterior.


2. Investigación en equipos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


3. Presentación de los resultados de la investigación en un mapa conceptual o infografía.


4. Debate en grupo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


5. Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados y discus