Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

1. Introducción (10 minutos)
   a. Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en nuestra vida.
   b. Actividad de lluvia de ideas: Los alumnos mencionarán algunos alimentos que consideran saludables y por qué.
   c. Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación incorporando alimentos regionales y de temporada a bajo costo?

   
   



2. Desarrollo (25 minutos)
   a. Investigación en equipos: Los alumnos se organizarán en grupos y se les proporcionará material de apoyo (libros, revistas, folletos, etc.) para que investiguen sobre los alimentos regionales y de temporada disponibles en su comunidad y sus beneficios para la salud.
   b. Registro de la información: Cada grupo deberá tomar notas de los alimentos que encontraron y sus características saludables.
   c. Diseño de platillos: Los grupos diseñarán dos platillos que incorporen alimentos regionales y de temporada para brindar una alimentación saludable a bajo costo. Deberán justificar su elección y explicar cómo se preparan los platillos.

   
   



3. Cierre (10 minutos)
   a. Exposición y reflexión: Cada grupo presentará sus platillos y explicará por qué son saludables y a bajo costo.
   b. Conclusiones: Se destacarán