Composición de las mezclas y métodos de separación

Plan de clase

Planeación de clase: Composición de las mezclas y métodos de separación

Objetivo: Analizar la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentajes en masa y en volumen de distintos productos como base para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar: Desnutrición.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Composición de las mezclas y su clasificación en homogéneas y heterogéneas.


• Actividad inicial: Los alumnos formarán grupos y deberán identificar diferentes ejemplos de mezclas homogéneas y heterogéneas presentes en su entorno.


• Exposición de los ejemplos y discusión en grupo sobre las características de cada tipo de mezcla.


• Conclusiones grupales y puesta en común.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior.


• Presentación de los métodos de separación: evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán experimentos utilizando los diferentes métodos de separación para separar mezclas dadas.


• Análisis de los resultados obtenidos y reflexión sobre la eficacia de cada método de separación.

Sesión 3:

• Introducción al concepto de concentración de sustancias en una mezcla.


• Actividad práctica: Los alumnos trabajarán con diferentes productos de higiene personal, alimentos y limpieza, y deberán analizar la concentración de sustancias presentes en cada uno de ellos, expresada en porcentajes en masa y en volumen.


• Discusión y análisis de los resultados obtenidos.


• Reflexión sobre la importancia de conoce