Alimentación saludable y etiquetado de alimentos

may macedo
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y etiquetado de alimentos


Sesión 1: Conociendo los alimentos y la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos alimenticios para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo inicial a los estudiantes y recordatorio del tema de la clase anterior sobre alimentación saludable.

    • Presentar el objetivo de la clase y su relación con una alimentación adecuada.



  2. Introducción al tema (10 minutos)



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes suelen consumir regularmente.

    • Pedir a los estudiantes que mencionen los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.

    • Explicar la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud.



  3. Aprendizaje por indagación (20 minutos)



    • Presentar diferentes etiquetas de alimentos y bebidas que los estudiantes consumen regularmente.

    • Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo una etiqueta de alimento.

    • Pedir a los estudiantes que analicen la etiqueta y respondan las siguientes preguntas:
      a) ¿Cuáles son los ingredientes principales del producto?
      b) ¿Cuál es el contenido nutricional del producto?
      c) ¿Consideran que este alimento es saludable? ¿Por qué?



  4. Puesta en común y conclusiones (10 minutos)



    • Invitar a los grupos a compartir sus análisis de las etiquetas y sus conclusiones sobre la salud del producto.

    • Fomentar el debate y la reflexión sobre los alimentos que consumen regu