Alimentación Saludable: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.
ROMERO CASIMIRO JESÚS CRISTÓBAL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Alimentación Saludable: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.
Objetivo de la sesión: Los alumnos establecerán relaciones entre la alimentación y problemas asociados como el sobrepeso, la obesidad, y la desnutrición, identificando los factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas, y analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y revisión de las normas de convivencia.
- Presentación del tema: "Hoy vamos a hablar sobre alimentación saludable y cómo influye en nuestra salud. ¿Alguien sabe qué significa la palabra 'alimentación'?"
- Desarrollo (30 minutos):
Actividad 1: Juego de palabras (10 minutos)
- Los alumnos formarán parejas y se les dará una lista de palabras relacionadas con la alimentación (ejemplo: frutas, verduras, proteínas, etc.).
- Deberán asociar cada palabra con su significado y explicar qué relación tiene con una alimentación saludable.
- Se dará un tiempo límite para completar la actividad y luego se compartirán las respuestas en plenaria.
Actividad 2: Análisis de alimentos ultraprocesados (20 minutos)
- Se mostrarán imágenes de diferentes tipos de alimentos ultraprocesados (galletas, refrescos, comida rápida, etc.).
- Los alumnos deberán identificar qué características tienen estos alimentos y cómo pueden afectar nuestra salud.
- Se fomentará la discusión en grupos pequeños para que compartan sus ideas y luego se compartirán en plenaria.
- Cierre (10 minutos):
- Reflexión final: "Después de analizar los alimentos ultra