Alimentación saludable y autocuidado

Sofia Flota
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación saludable y autocuidado


Nivel: 5º grado de Primaria


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una


Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Se abordará el problema del interés por el autocuidado.


Enfoque: Inclusión y vida saludable


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Introducción (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y revisión de normas de convivencia.

    • Presentación del tema: alimentación saludable y autocuidado. Explicar la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede afectar nuestra salud.



  2. Actividad de indagación (20 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5.

    • Entregar a cada grupo tarjetas con diferentes alimentos (saludables y ultraprocesados) y pedirles que clasifiquen los alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.

    • Una vez clasificados los alimentos, cada grupo deberá justificar su elección.



  3. Discusión y reflexión (15 minutos):



    • Hacer una puesta en común de las clasificaciones y justificaciones de cada grupo.

    • Realizar preguntas orientadoras como: ¿Cuáles son los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados? ¿Cómo afecta la alimentación a nuestra salud? ¿Qué cambios podríamos hacer en nuestra alimentación?




Sesión 2 (45 minutos):



  1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos):

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