Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Obtener información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.


• Investigación en grupos pequeños sobre los beneficios de algunos alimentos específicos.


• Presentación de los resultados de la investigación al grupo.

Sesión 2:

• Presentación de información sobre los diferentes tipos de alimentos procesados y sus efectos en la salud.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen alimentos saludables y procesados.


• Reflexión en grupo sobre los resultados de la actividad y discusión sobre los alimentos procesados más consumidos por los alumnos.

Sesión 3:

• Investigación en grupos pequeños sobre los factores socioculturales que influencian el consumo de alimentos procesados.


• Presentación de los resultados de la investigación al grupo.


• Reflexión en grupo sobre los factores socioculturales identificados y discusión sobre posibles soluciones al consumo excesivo de alimentos procesados.

Sesión 4:

• Realizar una visita a la cocina de la escuela o a un supermercado para identificar alimentos saludables y procesados.


• Registro de los alimentos encontrados y discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos.

Sesión 5:

• Elaboración de afiches o f