Alimentación saludable
Alejandro Monroy
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y revisión de la clase anterior.
- Presentación del objetivo de la clase: proponer platillos saludables y económicos para el consumo familiar.
Indagación (15 minutos)
- Realizar preguntas a los alumnos para despertar su interés y conocimientos previos sobre alimentación saludable.
- Fomentar el diálogo y la participación activa de los alumnos.
Exploración (15 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y proporcionar material de investigación (libros, revistas, internet) sobre alimentos regionales y de temporada.
- Los alumnos investigarán sobre las características de estos alimentos y su importancia en una alimentación saludable.
- Supervisar y brindar apoyo durante la exploración.
Reflexión y discusión (10 minutos)
- Los grupos compartirán sus hallazgos y reflexionarán sobre la importancia de incorporar alimentos regionales y de temporada en la dieta diaria.
- Promover la participación de los alumnos y fomentar el pensamiento crítico.
Aplicación (10 minutos)
- Los alumnos crearán un listado de platillos que incluyan alimentos regionales y de temporada.
- Compartirán sus propuestas y explicarán por qué consideran que son opciones saludables y económicas para el consumo familiar.
Cierre (5 minutos)
- Resumen de los temas tratados en la clase.
- Re