Alimentación saludable

Alejandro Monroy
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Introducción (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos y revisión de la clase anterior.

    • Presentación del objetivo de la clase: proponer platillos saludables y económicos para el consumo familiar.



  2. Indagación (15 minutos)



    • Realizar preguntas a los alumnos para despertar su interés y conocimientos previos sobre alimentación saludable.

    • Fomentar el diálogo y la participación activa de los alumnos.



  3. Exploración (15 minutos)



    • Organizar a los alumnos en grupos y proporcionar material de investigación (libros, revistas, internet) sobre alimentos regionales y de temporada.

    • Los alumnos investigarán sobre las características de estos alimentos y su importancia en una alimentación saludable.

    • Supervisar y brindar apoyo durante la exploración.



  4. Reflexión y discusión (10 minutos)



    • Los grupos compartirán sus hallazgos y reflexionarán sobre la importancia de incorporar alimentos regionales y de temporada en la dieta diaria.

    • Promover la participación de los alumnos y fomentar el pensamiento crítico.



  5. Aplicación (10 minutos)



    • Los alumnos crearán un listado de platillos que incluyan alimentos regionales y de temporada.

    • Compartirán sus propuestas y explicarán por qué consideran que son opciones saludables y económicas para el consumo familiar.



  6. Cierre (5 minutos)



    • Resumen de los temas tratados en la clase.

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