Introducción a la alimentación saludable

ROSS LAGUNES
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y los beneficios nutricionales que conlleva.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.

  2. Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios en la salud.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en grupos: frutas, verduras, proteínas, carbohidratos, etc.

  4. Promover la reflexión sobre la importancia de consumir diferentes grupos de alimentos en la dieta diaria.


Sesión 2: Los alimentos y su origen
Objetivo: Identificar de dónde provienen los alimentos y cómo se producen o procesan.


Actividades:



  1. Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos investiguen de dónde provienen diferentes alimentos (ejemplo: arroz, manzana, pollo, etc.) y cómo se producen o procesan.

  2. Organizar una exposición en la que los alumnos compartan la información recolectada y discutan los beneficios nutricionales de cada alimento.

  3. Promover la reflexión sobre la importancia de consumir alimentos frescos y minimizar el consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 3: Costumbres de la comunidad y alimentación saludable
Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Invitar a un experto en nutrición o un nutricionista de la comunidad para que hable sobre las costumbres alimentarias locales y su relación con la alimentación saludable.

  2. Organizar una mesa redonda en la que los alumnos compartan y discutan las costumbres alimentarias de sus famili