Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción (5 minutos)

  
  
  
  
  • Presentar el tema de la clase y el objetivo a los alumnos.
  
  
  • Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué saben sobre el tema.
  
  
  
  



• Actividad 1: Características de la dieta correcta (20 minutos)

  
  
  
  
  • Dividir a los alumnos en grupos de 4.
  
  
  • Entregar a cada grupo una lista de alimentos y bebidas.
  
  
  • Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables, justificando su elección.
  
  
  • Realizar una puesta en común y discusión grupal sobre las elecciones realizadas por los grupos.
  
  
  
  



• Actividad 2: Costumbres de la comunidad (10 minutos)

  
  
  
  
  • Pedir a los alumnos que realicen una encuesta sobre los hábitos alimentarios de sus familias y vecinos.
  
  
  • Recopilar los resultados de la encuesta y analizarlos en grupo.
  
  
  • Reflexionar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y posibles acciones para mejorar la alimentación.
  
  
  
  



• Actividad 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (10 minutos)

  
  
  
  
  • Presentar a los alumnos ejemplos de alimentos ultraprocesados y explic