Introducción al tema y sensibilización

Plan de clase

Unidad didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Integración interdisciplinar: Diferenciación entre comida sana y chatarra

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)

• Presentación del tema: "La importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para nuestra salud".


• Conversación con los alumnos sobre qué alimentos y bebidas consumen en su día a día.


• Explicación de la diferencia entre alimentos saludables y chatarra.


• Actividad práctica: Clasificación de imágenes de distintos alimentos en "saludables" y "chatarra".

Sesión 2: Hábitos de higiene y limpieza en el consumo de alimentos (45 minutos)

• Repaso del tema anterior: Diferencia entre alimentos saludables y chatarra.


• Conversación sobre la importancia de la higiene al consumir alimentos.


• Actividad práctica: Simulación de la preparación de un sencillo y saludable snack, enfatizando en los pasos de higiene y limpieza necesarios.

Sesión 3: Hábitos de higiene y limpieza en la preparación de alimentos (45 minutos)

• Repaso de los hábitos de higiene y limpieza en el consumo de alimentos.


• Conversación sobre la importancia de la higiene al preparar alimentos.


• Actividad práctica: Preparación de una sencilla y saludable ensalada de frutas, enfatizando en los pasos de higiene y limpieza necesarios.

Sesión 4: Contextos socioculturales y elección de alimentos saludables (45 minutos)

• Conversación sobre los alimentos y bebidas más consumidos en los contextos sociocultu