Alimentación saludable

Anabel Alvarez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1 (Introducción)
Duración: 45 minutos


Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase preguntando a los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no lo son.

  2. Exposición: Explicar brevemente las características de una dieta correcta, como el equilibrio de los grupos alimentarios y la variación de alimentos.

  3. Video educativo: Mostrar un video corto que muestre los beneficios de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  4. Debate en grupos: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de discutir sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y cómo estas pueden afectar la salud.

  5. Puesta en común: Cada grupo comparte sus conclusiones y se realiza una reflexión colectiva sobre el tema.


Sesión 2 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados)
Duración: 45 minutos


Objetivo: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud y su relación con problemas como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior: Recordar brevemente las características de una dieta correcta.

  2. Exposición: Presentar información sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos negativos en la salud, como el exceso de azúcares, grasas y aditivos.

  3. Análisis de etiquetas: Pedir a los alumnos que traigan envases de alimentos ultraprocesados y analicen las etiquetas para identificar los ingredientes y nutrientes presentes.

  4. Debate en grupos: Los alumnos discuten