Alimentación saludable - Aprendizaje por indagación
Ma Jo Parra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable - Aprendizaje por indagación
Objetivo (PDA): Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 - Introducción (45 minutos):
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su importancia para el cuerpo.
- Introducir el concepto de hábitos alimentarios y cómo influyen en la salud.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y que los alumnos los clasifiquen de acuerdo a los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 - Investigación (45 minutos):
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un grupo alimenticio del Plato del Bien Comer.
- Investigar en libros, Internet u otras fuentes de información sobre los alimentos que corresponden a su grupo alimenticio.
- Cada grupo debe recopilar información sobre los beneficios de consumir alimentos de su grupo, así como datos interesantes o curiosidades.
- Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3 - Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos):
- Presentar a los alumnos prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como recetas tradicionales de su región que incluyan alimentos de los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la reflexión sobre cómo estas prácticas culturales influyen en los hábitos alimentarios y en la salud de las personas.
- Realizar una actividad de tom