Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Lupita Montiel
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Secuencia didáctica: Descubriendo los alimentos saludables
Sesión 1:
Tema: Introducción a los alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Reconocer y explorar aromas, colores, texturas y sabores de alimentos y bebidas saludables en su comunidad.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una conversación sobre los alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.
- Presentar a los alumnos una variedad de alimentos y bebidas saludables (frutas, verduras, lácteos, agua, etc.).
- Invitar a los alumnos a explorar los aromas, colores, texturas y sabores de los alimentos y bebidas saludables, utilizando sus sentidos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos y bebidas han probado y cuáles les gustan más.
Sesión 2:
Tema: Conociendo los beneficios de los alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Identificar los beneficios para la salud de consumir alimentos y bebidas saludables.
Actividades:
- Repasar los alimentos y bebidas saludables explorados en la sesión anterior.
- Presentar información sobre los beneficios para la salud de consumir estos alimentos y bebidas (por ejemplo, fortalecen el sistema inmunológico, ayudan a mantener un peso saludable, proporcionan energía, etc.).
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos y bebidas en "saludables" y "no saludables", utilizando imágenes o tarjetas.
- Promover la reflexión y el debate sobre por qué algunos alimentos y bebidas son más saludables que otros.
Sesión 3:
Tema: Medidas de seguridad e higiene en el consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Conocer y aplicar medidas de seguridad e higiene al manipular y consumir alim