Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Rosy Silva Abad- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (15 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y los problemas asociados.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué consideran los alumnos una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consumen con mayor frecuencia en su comunidad.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (15 minutos)
- Realizar una investigación guiada en la que los alumnos investiguen las características de una dieta correcta y anoten ejemplos de alimentos que la contengan.
- En grupos pequeños, los alumnos investigarán las costumbres alimenticias de su comunidad y las compararán con las características de la dieta correcta.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 minutos)
- Realizar una investigación guiada en la que los alumnos investiguen los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
- En grupos pequeños, los alumnos debatirán sobre cuáles son los alimentos ultraprocesados más consumidos en su comunidad y cómo podrían d