Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

VIANCA RUTILIA MENDEZ
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (10 minutos)



  • Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Por qué es importante comer de manera saludable?

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables.

  • Explicación del Plato del Bien Comer: Mostrar y explicar el Plato del Bien Comer, destacando las diferentes categorías de alimentos y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 2: Los grupos de alimentos (15 minutos)



  • Presentación de los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal.

  • Actividad: Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos. Cada grupo deberá investigar y recopilar información sobre los alimentos que conforman su grupo, así como sus beneficios para la salud.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (15 minutos)



  • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable: platos típicos, formas de preparación, etc.

  • Actividad: Los alumnos deberán investigar sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y compartir su información con el resto de la clase. Posteriormente, se abrirá un debate sobre la importancia de respetar y valorar las diferentes prácticas culinarias.


Sesión 4: El impacto en el medio ambiente y la economía familiar (15 minutos)



  • Explicación del impacto de la alimentación en el medio ambiente y la economía familiar: la importancia de consumir alimentos de temporada, locales y de producción sostenible.

  • Act