Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo: Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Actividad de motivación: Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


• Exposición de contenido: Explicación de las características de una dieta correcta y equilibrada.


• Actividad prática: Elaboración de un plato saludable utilizando imágenes de alimentos recortadas de revistas.

Sesión 2:

• Continuación de la actividad práctica de la sesión anterior: Los alumnos presentarán sus platos saludables y explicarán por qué consideran que son una opción nutritiva.


• Exposición de contenido: Información sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y cómo estas pueden influir en la salud.


• Debate: Discusión en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo pueden afectar la salud de las personas.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes que representen las costumbres alimentarias de la comunidad.

Sesión 3:

• Exposición de contenido: Explicación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Actividad de investigación: Los alumnos investigarán sobre los ingredientes y aditivos comunes en los alimentos ultraprocesa