Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Marisol
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema y exploración de conocimientos previos mediante una lluvia de ideas.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Actividad de observación y clasificación de alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer.

  • Reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable



  • Introducción al concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  • Investigación en grupos sobre prácticas alimentarias saludables de diferentes culturas.

  • Presentación y discusión de los hallazgos de la investigación.

  • Reflexión sobre la diversidad de prácticas culturales y su influencia en la alimentación saludable.


Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente



  • Reflexión sobre las decisiones que se pueden tomar en relación a la alimentación para favorecer la salud y el medio ambiente.

  • Debate en grupos sobre prácticas alimentarias que favorezcan la salud y el medio ambiente.

  • Presentaci