Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo de aprendizaje (PDA):
Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus riesgos

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y los posibles riesgos asociados a los malos hábitos alimentarios. Establecer la importancia de una alimentación equilibrada para mantener la salud.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son. Registrar las respuestas en un póster o pizarra.


• Investigación en grupos: Formar grupos de trabajo y proporcionarles recursos como libros, revistas, internet, etc. para que investiguen sobre los diferentes riesgos para la salud asociados a los malos hábitos alimentarios.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá los resultados de su investigación y se realizará una síntesis en conjunto.

Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

• Repaso del tema anterior: Hacer una breve revisión de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con enfermedades como la diabetes, hipertensión y colesterol elevado.


• Actividad de observación: Realizar una visita a una tienda de alimentos cercana a la es