Alimentación saludable
Ada Patricia Arciniega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Planteamiento del problema a los alumnos: "¿Sabemos cuáles son las características de una alimentación correcta? ¿Conocemos el Plato del Bien Comer y cómo nos beneficia?"
Exploración (15 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.
- Pedir a los alumnos que identifiquen qué alimentos creen que son saludables y cuáles no lo son.
- Formar equipos pequeños y entregar a cada equipo tarjetas con diferentes alimentos y pedirles que los clasifiquen en categorías: verduras, frutas, proteínas, carbohidratos, lácteos, etc.
Explicación (15 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar la función de cada grupo de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo y discutir sus beneficios para la salud y el rendimiento diario.
Práctica (15 minutos):
- Pedir a los equipos que revisen las clasificaciones que realizaron y, en base al Plato del Bien Comer, reorganicen los alimentos en las categorías correspondientes.
- Cada equipo deberá justificar su clasificación y mencionar los beneficios de cada grupo de alimen