Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo específico: Conocer las características de una dieta correcta.

• Inicio (10 minutos): Presentar a los alumnos una imagen de diferentes alimentos y preguntarles cuáles creen que son saludables y por qué.


• Desarrollo (25 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de estas características y ejemplificar con alimentos.


• Cierre (10 minutos): Realizar una actividad práctica en la que los alumnos organicen diferentes alimentos en una pirámide alimenticia, siguiendo las características de la dieta correcta.

Sesión 2:

Objetivo específico: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.

• Inicio (10 minutos): Pedir a los alumnos que compartan un plato típico de su comunidad y lo describan.


• Desarrollo (25 minutos): Realizar una investigación en grupos sobre las costumbres de alimentación de diferentes comunidades, destacando aquellas que son saludables y aquellas que deben evitarse.


• Cierre (10 minutos): Cada grupo compartirá su investigación con el resto de la clase y se generarán reflexiones sobre las costumbres a